苏仁豪

美国SRSS的全球合伙人之一

清华大学继续教育学院数个高级研修班讲师

同济大学-米兰理工大学（国际）设计管理大师班讲师

亚太酒店设计协会的专家委员

什么是民宿？

◆  以普通老百姓住宿为载体，小型的、有限服务型的旅游住宿设施，包括个体、连锁，小型而精致；

◆  位于乡村、景区边上，具备优良的自然环境与人文特色，部分也在城市；

◆  服务是直接的，具备亲和力的“人对人”模式，管理以家庭作坊为主。

5月27日，著名设计师苏仁豪为重庆市室内设计企业联合会的会员们带来了一场有温度的公开课——酒店设计之民宿酒店，100余名设计师参与了此次活动。

重庆室内设计联合会常务副会长、中煤重庆设计研究院第三建筑设计院副院长刘小楣代表商会发言

重庆室内设计联合会联席会长伍强、《WATCH旁观者》杂志出品人朱柏霖现场共同为苏仁豪老师颁发了“重庆市室内设计企业联合会国际学术顾问”证书。

苏仁豪和重庆室内设计联合会联席会长伍强、夏刚共同为新进理事、会员颁发证书

对于民宿酒店，苏仁豪认为它的未来不是城市，而在农村、景区及郊区。他建议广大投资者，民宿酒店现在我国还处于“尝鲜期”，不可盲目投资。从数据上分析，他认为目前国内民宿酒店最具发展潜力地区在武汉、长沙、株洲、湘潭、成都等地，这些区域GDP增长较快，中产阶级较多等多方面因素都有利于民宿酒店发展。而从客源上分析，旅客79%来自江浙沪一带，73%在26-45岁之间，高学历旅客高达71%，女性旅客占比56%。

而关于在城市里用民宿风格打造度假酒店的做法，苏仁豪认为这涉及到一个时代磨灭的一些东西，打造城市文化有关的东西还必须有文化的沉淀和记忆的东西，让民宿变得有故事有文化。因为有故事且故事真实的地方才能吸引旅客不断前去，让客人在当中寻找“我是谁”。

他强调在民宿运营中主人具有独一无二的重要性，主人才是“民宿”的灵魂，并提出“民宿酒店最重要的就是主人文化”的概念。好的民宿应该像陶渊明《归田园居》的意境，让客人们“有空都想来坐坐，听听主人的故事”。因为当硬件与主题上达到一定高度后，会出现“同质化”，必然在软件上寻求突破，而突破点就是——店主。形成“主人文化”，提供家庭式管理的“人对人”的体验，将是未来民宿酒店差异化的核心。

“民宿设计就是一场编剧（顶层设计），设计师是导演 + 场剧总务。”苏仁豪认为“剧情”不需夸张、不刻意，利用既有的自然与人文条件，以“故事”的方式展现，给疏离自然的城里人一个心灵充电的空间。“只要编剧功夫过硬，这出戏一定出彩。”此外，苏仁豪还就民宿酒店的前期“选址”“定位”“设计标准”到后期的“销售渠道”“家庭式管理模式”以及“如何改善”及“未来的挑战”等多个方面进行了系统性讲解。

分享结束之后，苏仁豪现场回答了设计师们关于民宿发展趋势的疑问，并给一些想要投资民宿的设计师意见及建议，让在场的设计师们对于民宿都有了全新的认识和了解。